Профессиональные качества: Уверенный пользователь ПК, знание программ: 1С производство, 1С торговля и склад, head-office на базе 1С 8, Астор, Фронтол, все программы McOffice
Иная информация: трудоголик.
Опыт работы
Период работы:
07 2013 - по настоящее время
Должность:
Заместитель генерального директора
Работодатель:
ООО "Летающая тарелка"
Должностные обязанности и достижения:
Контроль, и управление производством снабжающее продукцией питания высокоскоростные поезда "СТРИЖ" для организации обслуживания пассажиров вагонов 1 класса, класса СВ, вагона бара-бистро, мобильные бары. Корпоративный кейтеринг. Контроль за обеспечением продукцией от основного производства до стационарных корпоративных столовых. Разработка и внедрение в производство новых блюд разработка плана-меню по клиентам, контроль качества входящего сырья, проработка нового сырья, разработка сезонного меню, составление ТТК, расчет цен и рентабельности готовой продукции. Контроль качества готовой продукции. Слежение за динамикой спроса реализуемой продукции. Контроль ценовой политики конкурентов. Контроль и обеспечение розничного магазина.
Период работы:
08 2010 - 07 2013
Должность:
Старший менеджер терминала
Работодатель:
ООО "ЕСП-сервис"
Должностные обязанности и достижения:
Образование
Название учебного заведения:
«Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г. Разумовского»
Уровень образования:
Экономист- менеджер, специалист (в отрасли)
Факультет:
Экономика и управление на предприятии (по отраслям)