a
b
c
d
Должность:
Директор-заведующий производством
Желаемая зарплата:
от 30000 руб.
Город:
Образование:
Среднее специальное
Тип работы:
Полная занятость
Место работы:
Не важно
График работы:
Полный рабочий день
Последнее обновление:
16.06.2017
О соискателе
ФИО:
Мосягина Ольга Сергеевна
Образование:
Среднее специальное
Возраст:
48 лет
Пол:
Женский
Профессиональные навыки
Личные качества: Стрессоустойчивая,коуникабельная,легко обучаемая,целенапрвленная на результат,работа в команде и с командой,позитвное настроена,креотивно мыслящая с чувством юмора все в порядке.
Профессиональные качества: Начало карьеры с повара в 2000 году, и по натоящее время добилась не плохих результатов,работаю в команде,знаю документы,программное обеспечение,отличный опыт продаж......
Иная информация: Пстоянное посещение различных курсов повышения квалификации,стажировка в москве,семинары ,тренинги .
Профессиональные качества: Начало карьеры с повара в 2000 году, и по натоящее время добилась не плохих результатов,работаю в команде,знаю документы,программное обеспечение,отличный опыт продаж......
Иная информация: Пстоянное посещение различных курсов повышения квалификации,стажировка в москве,семинары ,тренинги .
Опыт работы
Период работы:
08 2010 - 05 2013
Должность:
Директор барно-ресторанного комплекса
Работодатель:
ОАО"Интурист ОтельГРУПП"
Должностные обязанности и достижения:
Управление персоналом,набор,обучение,прямые продажи готовых продутктов комплекса,взаимодействие со всеми службами гостиницы,учетно-отчетная документация,первичная бухгалтерия,разработка и введение нового меню,решение конфликных ситуаций,взаимодействие и работа с контролирующими органами,кассовая дисциплина,минимилизация затрат,кризисное упраление.
Дружный коллектив,отсутствие текучки в штате сотрудников,увеличение выручки,минимализация затрат ,сертификация комплекса,лицензирование.
Дружный коллектив,отсутствие текучки в штате сотрудников,увеличение выручки,минимализация затрат ,сертификация комплекса,лицензирование.
Период работы:
05 2013 - 09 2016
Должность:
Заместитель ген.директора по коммерческим вопросам
Работодатель:
ОАО"гостиница Октябрьская"
Должностные обязанности и достижения:
Оперативное управление,учетно-отчетная документация,контроль за работой всех подразделений,организация банкетов,фуршетов,разработка и вндрение нового меню,разширение ассортимента выпускаемой продукции,составление ТТК,обучение персонала.
Декретный отпуск.Начало трудовых отношений в другой организации.
Декретный отпуск.Начало трудовых отношений в другой организации.
Период работы:
12 2015 - 05 2017
Должность:
Директор
Работодатель:
ООО"Смородина"
Должностные обязанности и достижения:
Открытие заведения с нуля,рзработка меню, смена меню с учетом сезонности,внедрение,составление ТТК,ввод в основное меню кондитерские изделия,реализация выпускаемой продукции соглано всем нормами требованиям,внедрение и выпуск полуфабрикатов,работа с поставщиками, отслеживание сроков хрнения и реализации, конроль за соблюдением норм температурного хранения, товарного соседства,работа с контролирующими органами,ведение всех отчетно-учетных документов,первичная бухгалтерия,аттестация рабочих мест,организация банкетов,фуршетов,контроль за инженеро-техическими сооружениями,своевременное усранение не исравностей.
Образование
Название учебного заведения:
ВПУ №7
Уровень образования:
Повар 4 разряда, повар 4 разряда
Факультет:
Повар 4 разряда