a
b
c
d
Должность:
Шеф повар
Опыт работы:
3 года
Желаемая зарплата:
от 60000 руб.
Город:
Образование:
Не указано
Тип работы:
По договоренности
Место работы:
Не важно
График работы:
По договоренности
Последнее обновление:
20.03.2022
О соискателе
ФИО:
Сергей Леонихин
Образование:
Не указано
Возраст:
38 лет
Пол:
Мужской
Профессиональные навыки
Открыл ресторан Wong,ключевые навыки:работа с персоналом,изобретение блюд,работа в команде,контроль работы ресторана,оптимизация работы.
Дополнительная информация
Увлекаюсь китайской кухней,фотографии,серьезно отношусь к работе .
Опыт работы
Период работы:
Июль 2019 - февраль 2022
Должность:
Бренд шеф
Тип работы:
По договоренности
График работы:
По договоренности
Работодатель:
Wong,Shifu
Город:
Новосибирск
Описание деятельности компании:
Китайская и паназиатская кухня
Должностные обязанности и достижения:
Ввод меню в рестораны ,отработки блюд,сибестоимость сырья и выпускаемой продукции,проверка ресторанов на качество выпускаемых ПФ и на соблюдение сан.норм., проверка поставленных задач для сушефов ресторанов, инвентаризации,контроль производственных процессов,оптимизация ресторанов, ведение документации ресторанов,списания ,ведение реестров в бухгалтерию,обучение персонала,работа в команде
Период работы:
Февраль 2017 - июль 2019
Должность:
Сушеф
Тип работы:
По договоренности
График работы:
По договоренности
Работодатель:
Азиатиш
Город:
Новосибирск
Описание деятельности компании:
Паназиатская кухня
Должностные обязанности и достижения:
График персонала,контроль выпускаемой продукции, инвентаризации,контроль за отдачей блюд ,ведение внутренней документации
Период работы:
Октябрь 2015 - август 2017
Должность:
Сушеф
Тип работы:
По договоренности
График работы:
По договоренности
Работодатель:
Federico Fellini
Город:
Новосибирск
Описание деятельности компании:
Итальянская кухня
Должностные обязанности и достижения:
Контроль за отдачей блюд,контроль выпускаемой продукции,график персонала, обучение персонала
Образование
Название учебного заведения:
ОТЭК
Город:
Омск
Уровень образования:
Среднее специальное
Факультет:
Общественное питание
Специальность:
Технолог продукции общественного питания
Форма обучения:
Очная