Вакансии по специальности развлекательный комплекс в компании JobCart.ru

- Пройти обязательное медицинское обследование и санитарно-гигиеническое обучение на право работы на предприятии общественного питания. - Строго соблюдать санитарно-гигиенические правила и нормы. - Проходить необходимые медицинские осмотры. - Производить мойку и сушку использованной посуды в соответствии с утвержденными технологиями с использованием разрешенных дезинфицирующих, чистящих и моющих...

Знать: - Руководящие и нормативные документы, касающиеся вопросов работы предприятий общественного питания. - Ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий. - Порядок составления меню. - Нормы расхода сырья и полуфабрикатов. - Основы технологии приготовления пищи. - Разрабатывать меню для кафе, составлять меню для банкетов и т.п...