Вакансии по специальности рестораны / общественное питание в компании JobCart.ru

- Соблюдение правил техники безопасности и противопожарной безопасности. - Знать наименование кухонной посуды, инвентаря, инструментов, их назначение. - Содержать в чистоте и порядке кухонный инвентарь и оборудование. - Подготовка сырых продуктов питания (мойка овощей, фруктов и т.п.) для дальнейшей кулинарной обработки...

- Пройти обязательное медицинское обследование и санитарно-гигиеническое обучение на право работы на предприятии общественного питания. - Строго соблюдать санитарно-гигиенические правила и нормы. - Проходить необходимые медицинские осмотры. - Производить мойку и сушку использованной посуды в соответствии с утвержденными технологиями с использованием разрешенных дезинфицирующих, чистящих и моющих...

Знать и строго соблюдать: - Приказы и распоряжения вышестоящего руководства. - Правила внутреннего трудового распорядка. - "Меню" предприятия и цены. - Инструкции по технике безопасности, производственной санитарии и личной гигиене. - Виды и правила сервировки стола и обслуживания различных торжеств...