Вакансии по специальности шеф-повар с средне-специальным образованием с зарплатой от 100 000 руб.

Разработка новых блюд меню в соответствии с концепциейСоставление технологических карт, проработка действующих ТК. Прямое взаимодействие с бухгалтером калькулятором.Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами ресторанаКонтроль качества поставляемой продукции и выпуска новых блюдРабота с поставщикамиПроведение инвентаризацииФормирование заказа продуктов...

- Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью.- Направление деятельности трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием...

Ресторан BIRUKKA находится в центре города около театра Волкова на четвертом этаже с террасой под открытым небом. Направление кухни: Авторская кухня с локальным специалистом. Команда открытия ресторана из Москвы вместе с известным бренд - шефом и бренд - барменом. Мы планируем создать концептуальный и одновременно событийный ресторан с открытой зоной кухни и бара, а также отдельным Chef – table...