- Ответственный и исполнительный, трудолюбивый - Работоспособный, дисциплинированный - Строго не злоупотребляющий алкоголем - Ведение процесса шпарки (опалки) слизистых и шерстных субпродуктов. - Контроль качества обработки субпродуктов, подготовка оборудования и тары...