- Организация работы отдела;- Управление производственной сменой;- Расстановка людей на участках;- Ведение документации;- Контроль за соблюдением техники безопасности, трудовой дисциплины;- Контроль качества, строгого соблюдения санитарных норм и правил пищевого производства; - Работа на современном, технологичном оборудовании по стандартам ISO;- Премии по итогам работы;- График работы: 3/3 с 8...