Изготовление салатов и горячих блюд, мясных и рыбных полуфабрикатов по технологическим картам в соответствии с плановым заданием и учетом покупательского спроса. Контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Соблюдение технологических инструкций, рецептур. Образование не ниже среднего профессионального. Опыт работы на предприятиях общественного питания от 1 года...