Вакансии по специальности промышленное производство по профессии Кондитер

Опыт проведения кондитерских мастер классов, опыт разработки новых десертов. Требуемый стаж работы не менее трех лет.Образование среднее профессиональное. Адрес места работы: Республика Крым Дополнительная информация по адресу: 298683, Крым Респ, Ялта г, Парковое пгт, Парковое ш, дом 39 Дополнительная информация по вакансии: Сохраненное рабочее место Профессия: Кондитер График работы: Сменный...

Управление технологическим процессом в соответствии с установленными инструкциями, технологическими и утвержденными технико-технологическими картами (ТТК)Составление ТТК и технологических схемы производства отдельно на каждый вид продукции, технологию производства изделий предприятия и перспективы технического развития предприятия.Разработка системы увеличения сроков годности продукции...

Пекарь-кондитер должен знать: - Рецептуры и технологии производства мучных, кондитерских булочных изделий из различных видов теста, отделочных полуфабрикатов. - Товароведную характеристику сырья, виды вкусовых и ароматических веществ, рыхлителей и красителей, используемых для изготовления мучных кондитерских изделий...