Проводить анализ и оценку деятельности компании и качества обслуживания;
Вести сбор информации о финансовой стороне деятельности компании (средний чек, выручка, количество заказов, план по выручке и среднему чеку и т.д.), анализировать выводы;
Заниматься активным поиском и генерированием путей повышения продаж;
Проводить мероприятия по рациональному снижению расходов;
Осуществлять контроль за рациональным использованием ФОТ;
Координировать бесперебойную работу компании;
Вести работу с персоналом;
Контролировать составление заявок, закуп, (продукции, техники и материалов), организация стратегического снабжения.
Требования
Высшее образование, стаж работы более 5 лет, полная занятость Успешный опыт управления в сфере общественного питания обязателен, законченное профильное высшее образование. Актуальные знания и умения в сфере организации общественного питания, понимание рынка, тенденций развития. Уверенное знание 1С.
Условия работы
Работа в ресторане доставки в центре города. График работы 5/2, выплата заработной платы 2 раза в месяц.
Дополнительная информация
Опыт работы: более 5 лет График работы: полный рабочий день