Обязанности:
Контроль соблюдения технологии приготовления и времени подачи блюд. Бракераж готовой пищи. Приготовление блюд в разных техниках. Контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции. Контроль содержания и эксплуатации кухонных помещений и оборудования. Проведение инвентаризации остатков продуктов и оборудования.

Стаж работы 1-3 года, полная занятость

Профессиональное (профильное) образование.

Опыт работы от 2 лет,

Знание нормативных документов, касающихся организации общественного питания, организации и технологии производства, себестоимости и калькуляции блюд, санитарно-гигиенические требования, видов современного технологического оборудования.

Страсть к профессии.

Коммуникабельность.

Креативность.

Лидерские качества.

Стрессоустойчивость.

Место работы – ресторан Базилио ул.Энтузиастов 36 а (доставка служебным транспортом).

График работы при собеседовании.

Своевременная заработная плата от 30000 р

Возможность проявить себя и реализовать свои идеи и возможности, получить профессиональное обучение.

Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день