Обязанности:
уборка в баре перед началом смены и поддержание рабочего места в чистоте в течении рабочего времени
хранение, подготовка к работе и ведение учет необходимой для работы посуды и оборудования
обслуживание гостей согласно правил обслуживания, этикета и особенностей заведения (разлив и подача алкогольных и безалкогольных напитков, приготовление и подача горячих напитков)
правильно производить расчет гостей ресторана, соблюдать кассовую дисциплину, работать с кассой в строгом соответствии с инструкцией
правильно сдавать смену, осуществляет подготовку барной посуды и оборудования к передаче смены
своевременно сдавать в бухгалтерию все необходимые отчеты о продажах и остатках товара
своевременно заказывать продукцию на бар и винную комнату, следить за её сохранностью согласно стандартов
четко знать все характеристики и вкусовые особенности и порядок приготовления коктейлей и напитков, представленных в меню
постоянно совершенствовать свое профессиональное мастерство
Средне-специальное образование, стаж работы до 1 года, полная занятость
доброжелательность
сдержанность
стрессоустойчивость
желание работать и зарабатывать