В федеральную сеть пекарен "Хлебница" в связи с активным развитием сети в г. Екатеринбург требуется территориальный управляющий. В управлении несколько магазинов-пекарен, расположенных в г. Екатеринбурге.
Обязанности:

Составление и корректировка производственного плана по выпуску хлебобулочных изделий в пекарнях;

Контроль показателей продаж, производственных процессов внесение необходимых корректировок;

Управление персоналом пекарни - составление графиков работы, табелей учета рабочего времени, контроль соблюдения сотрудниками пекарен стандартов сети и производственных процессов, контроль обучения, доведение решений руководителя компании до сотрудников;

Оперативное управление пекарней-магазином.

Высшее образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

Опыт в управлении несколькими торгово-производственными объектами;

Умение анализировать и систематизировать информацию;

Навыки эффективного управления персоналом, планирования;

Знание закона о защите прав потребителя;

Понимание принципов розничной торговли (обязательно) и производства хлебобулочных изделий (желательно);

Готовность к ненормированному рабочему дню, высокая степень стрессоустойчивости, ответственности и обучаемости;

Наличие личного автомобиля и готовность его использовать в служебных целях.

Официальное трудоустройство;

своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц, компенсация ГСМ;

в управлении в среднем 3-5 пекарен

система заработной платы - окладно-премиальная и зависит от уровня продаж, соблюдения стандартов сети, решения спец.задач;

офис в Центре.

Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день