Оформляет документы, необходимые для осуществления деятельности по организации производства общественного питания. Обеспечивает предоставление клиентам необходимой и достоверной информации об оказываемых услугах. Обеспечивает наличие на каждую партию продовольственных товаров, в т.ч. сырья, используемого для приготовления продукции общественного питания, документа, содержащего сведения об изготовителе и качестве продукта (сертификата соответствия, гигиенического заключения, пр.) Осуществляет организацию, планирование и координацию деятельности . Обеспечивает высокий уровень эффективности производства, внедрение новой техники и технологии, прогрессивных форм обслуживания и организации труда. Осуществляет контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценку результатов производственной деятельности и качества обслуживания клиентов. Изучает спрос потребления на продукцию.

Наличие опыта работы по заявленным должностным обязанностям.

Дополнительная информация по адресу: 119034, г. Москва, ул Остоженка, д. 14/2
Дополнительная информация по вакансии: Экономика
Ответственность
Профессия: Директор по экономике
График работы: Полный рабочий день
Количество рабочих мест: 1
Дополнительные бонусы: Дополнительное медицинское страхование
Опыт работы (лет): 5 лет