- ответственность, исполнительность, вежливость, аккуратность, внимательность
- содержание в чистоте и порядке кухонный инвентарь, оборудование и др.
- чистку овощей для заготовок на первые, вторые блюда
- помощь повару столовой при готовке холодных закусок
- следить за своевременным пополнением в зале специй и салфеток на столах, своевременное протирание столов в зале, мытье пола