1. Обслуживать гостей кафе в лобби-баре отеля;
2. Осуществлять сервировку, отпуск блюд и товаров бара,
приготовление коктейлей и горячих напитков;
3. Производить расчеты с клиентами, подготовка к работе и
уборка барной стойки, выкладка товара.
4. Соблюдать требования закона "О защите прав
потребителей", правила торговли; инструкции, приказы,
другие методические и нормативные документы, касающиеся
работы предприятия питания;
5. Обеспечивать сохранность материальных ценностей и
денежных средств;
6. Соблюдать правила и порядок подготовки к работе,
сервировки и уборки столов в кафе и барной стойки;
7. Соблюдать правила ведения кассовых операций,
установленных Правилами торговли и порядок денежных
расчетов с клиентами;
8. Соблюдать правила эксплуатации контрольно-кассовой
техники;
9. Оформлять продажи и учет реализации блюд и товаров бара,
в специализированной ресторанной программе учета.
10. Составлять заявки на приобретение необходимого
количество посуды, инвентаря и ассортимента напитков;
11. Соблюдать требования оформления сопроводительных
документов на товарно-материальные ценности и продукцию;
12. Проверять наличие обязательных маркировок на
вино-водочных изделиях, принимаемых от поставщиков и
находящихся в баре;
13. Соблюдать сроки, правила и порядок хранения товаров и
реализации продукции бара;
14. Проводить ревизию товарных остатков и денежных средств;
15. Проверять состояние и наличие инвентаря, посуды,
приборов, а также исправность оборудования;
16. Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники
противопожарной безопасности, производственной санитарии и
личной гигиены, инструкции по эксплуатации
электрооборудования;
17. Проходить медицинский осмотр, первичный при
трудоустройстве, а также периодические в установленные
сроки

Контактное лицо: Администратор

Район города: Хостинский

Сфера деятельности: Ресторанный бизнес, фастфуд

Тип занятости: постоянная

Опыт работы: от 1 года до 3 лет