В пивной паб требуется креативный творческий рабочий шеф-повар От 90000 руб. на рукиОпыт работы: 3-4 годаПолная занятость, полный деньОбязанности: - Организация и контроль производства кухни. Управление персоналом кухни . Дисциплина, составление графиков для поваров, контроль по отпуску продукции, взаимодействие с офисом ;- Обучение Персонала;- Работа в системе Меркурий;- Закупка продукции, работа с поставщиками, контроль продукции (кол-во, срок хранения, остатки);- Соблюдение всех норм и правил СанПиН и Роспотребнадзора, ведение всей соответствующей документации;- Контроль соблюдения рецептур по ТТК, приготовление блюд, контроль качества приготовленных блюд;- Контроль за соблюдением охраны труда и техники безопасности;- Контроль поддержки помещений в соответствии с санитарными нормами;Требования:- Гражданство РФ- Наличие профильного образования;- Наличие медицинской книжки;- Умение организовать рабочий процесс, сформировать сильную команду;Условия:- График работы: 5-2 с 10:00- (график возможно изменить после расстановки графика для поваров);- Бесплатное питаниеопытом работы на данной должности от 3 лет.в пивных ресторанах, пабах.

График работы: Полный рабочий деньПредоставляется: ПитаниеОпыт работы: От 5 лет