- Производство продукции в соответствии с рецептурами и технологией;- Выполнение производственных заданий и работ пообъему, качеству, ассортименту;- Обеспечение норм выработки продукции;- Оценка качества сырья и полуфабрикатов, используемых для приготовления продукции;- Контроль наличия сырья и материалов необходимых для работы;- Соблюдение технологических процессов, стандартов чистоты и санитарии, трудовой и производственной дисциплины, санитарных правил, норм ОТ и ПБ

Условия:- Не большое частное пищевое производство (консервация);- Прямой работодатель;- Ищем сотрудника на постоянную работу (не на сезон);- Новое помещение и качественное новое оборудование;- При необходимости может быть предоставлено проживание;- Место работы: остановка общественного транспорта ГАБО -2, рядом ЖК Мечта

График работы: Полный рабочий деньПредоставляется: Проживание, питаниеОпыт работы: От 1 годаТребования: Образование среднее специальное, профильное, программы профессиональной подготовки (пищевыепроизводства, общественное питание).Стаж работы поваром не менее 1 года.- Знание специфики производственнойдеятельности пищевых производств;- СанПиН, ТБ, ОТ и ПБ;- Требований к качеству, условиям хранения сырья, полуфабрикатам и готовой продукции, товарного соседства;- Знание режимов механической и тепловой обработкипродуктов, форм нарезки продуктов;- Принципов работы механического, теплового, холодильного оборудования;- Правил составления заявок, учета продуктов, товарных отчетов;- Технологических карт, рецептурных листов;