Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельности кухни.Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса.Контроливать качество продуктов, технологию приготовления блюд, нормы закладки сырья и соблюдения сотрудниками санитарных требований.Осуществлять координацию работы поваров и др. сотрудников производства.Участвовать в разработке новых рецептов.Участвовать в бракераже готовой пищи.

Место работы ФГБУ "ОК "Бор"- сменный график;- Трудоустройство по ТК РФ;- 28 дней оплачиваемого отпуска;- Оплата больничных;- Доставка служебным транспортом на работу и обратно;- Бесплатная парковка для сотрудников;- Медицинское обслуживание в поликлиниках Управления делами Президента Российской Федерации сотрудников и членов семьи;- Предоставление льготных путевок для отдыха в ведомственных оздоровительных комплексах и санаториях сотрудникам и членам семьи.

График работы: Полный рабочий деньОпыт работы: От 3 летТребования: Высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее трех лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.