- Организация работы отдела;- Управление производственной сменой;- Расстановка людей на участках;- Ведение документации;- Контроль за соблюдением техники безопасности, трудовой дисциплины;- Контроль качества, строгого соблюдения санитарных норм и правил пищевого производства;- Организация работ по дератизации, дезинфекции, дезинсекции;- Организация и проведения генеральных уборок.
График работы: Сменный графикПредоставляется: ПитаниеОпыт работы: От 1 годаТребования: - Опыт работы от 1 года начальником цеха на пищевом производстве!;- Владение ПК на уровне уверенного пользователя;- Знание ФЗ, СанПиНА регламентирующих работу пищевого предприятия;