Он отвечает за:

организация торгового процесса в зоне своей ответственности;

заказ товара по зоне своей ответственности;

контроль чистоты в цехах, контроль соблюдения технологий приготовления блюд;

порядок в зале (ценники, выкладка, сроки хранения продукции производства);

выполнение задач по увеличению продаж;

управление персоналом (контроль выхода сотрудников производства, табелирование, проведение совещаний, мотивация персонала, постановка задач, контроль);

управление потерями (контроль и анализ количества выпускаемой продукции, анализ списаний).

Средне-специальное образование, стаж работы 1-3 года, полная занятость

Опыт работы на производстве от 1 года

опыт управления коллективом;

организованность, ответственность;

мобильность;

уверенный пользователь ПК

Официальное трудоустройство, соц.пакет по ТК РФ;

питание;

предоставляется жилье;

вводное обучение в Учебном центре Компании (иногородним на период обучения предоставляется жилье);

официальная заработная плата (оклад+премия),

личное и профессиональное развитие;

перспектива роста

В подчинении сотрудники производства (пекарь, повар, изготовитель полуфабрикатов) и т.п.

Опыт работы: 1-3 года
График работы: полный рабочий день