Обязанности:
Руководство , контроль и участие в работе кухни, знание технологии приготовления различных блюд, контроль расходов производства (уменьшение актов списания) контроль качества входящего на производство сырья, рациональное использования продуктов. введение нового и сезонного меню, отчетность, проведение инвентаризации, соблюдение санитарных норм. Соблюдение правил, сроков и условий хранение продукции
Требования:
Опыт от 7 лет (обязательно), аккуратность, коммуникабельность.
Условия:
График сменный
Зарплата от 60000 руб.
Ближайшая станция метро к месту работы: м. Калужская
Звонить по будням с 10.00 до 18.00
Контакты:
79163431955,
Кирилл