Цель должности - увеличение объема продаж в объектах общественного питания
Обязанности:

Организация работы сети предприятий общественного питания: 28 школьных столовых (8-12 человек в школе) и кафе "Два Жирафа" в Детско-юношеском центре

Управление персоналом в столовых: подбор персонала, расстановка персонала, ротация персонала (совместно с отделом кадров) и т.д.

Поддержание наличия ассортимента, товарной матрицы в объектах общественного питания

Контроль соблюдения санитарного режима и состояния в соответствии с требования СанПиН по организации школьного питания

Контрольные посещения торговых объектов

Высшее образование, стаж работы 3-5 лет, полная занятость

Законченное высшее образование

Опыт работы на аналогичной должности от 3-х лет

Разъездной характер работы - предусмотрена компенсация за использование личного автомобиля

Опытный пользователь ПК; знание 1С Трактир приветствуется

Подчинение заместителю директора по производству

График и режим работы: с понедельника по пятницу с 8.15 до 16.30, в субботу контрольные посещения столовых школ (работают c 8.00 до 14.00), ненормированный рабочий день

Отпуск 52 дня по графику отпусков

Опыт работы: 3-5 лет
График работы: полный рабочий день