Разработка, внедрение, обновление меню.Составление технологических карт.Контроль работы и обучение персонала.Контроль технологии приготовления блюд, скорости отдачи температуры и презентации блюд.Контроль соблюдения санитарных норм.Контроль чистоты подразделения.Контроль качества продуктов в подразделении.Своевременное заполнение кухонной документации.Управление сменой и графиком поваров. [#1129503#]
Условия работы
- Работа в стабильной компании- Испытательный срок 2 месяца- Оформление по ТК РФ- График работы 5/2 с 6:00-18:00- Место работы: г. Королев- ЗП выдается дважды в месяц
Дополнительная информация
Место работы: На территории работодателяГрафик работы: Полный рабочий деньОпыт работы: От 5 летТребования: Опыт работы шеф-поваром.Наличие медицинской книжки.Желание работатьЧестность, целеустремленность, здоровые амбиции.