В связи с расширением и открытием нового ресторана ищем СУ-шефа.
Если Вы получаете удовольствие от работы на кухне, умеете руководить сотрудниками, обеспечивать соблюдение стандартов и технологии, Вам нравится постоянно учиться и повышать свой проф.уровень, откликайтесь!
Мы ждем от су-шефа - организацию работы поваров таким образом, чтобы Гостям предоставляли красивые и вкусные блюда, приготовленные из продуктов высокого качества с полным соблюдением технологии и высокой скоростью отдачи. Нам важно, чтобы Вы умели планировать все необходимые ресурсы и смотрели наперед, были готовы работать со студентами-практикантами и готовы сотрудничать с кулинарными колледжами для привлечение максимально талантливых ребят.
Опыт работы су-шефом или старшим поваром - приветствуется, но готовы рассмотреть поваров-универсалов, которые идут по ступенькам карьерного роста.
Су-шеф в наших глазах - это прежде всего руководитель, который не просто вкусно готовит, но и умеет работать с документами и персональным компьютером, умеет делать необходимую отчетность.
Этапы отбора кандидатов:
1. Анализ резюме 2. Личное собеседование в офисе 3. Прохождение тестирования 4. Повторное собеседование с Бренд-шефом