Осуществлять приготовление блюд, требующих сложной кулинарной обработки; Оформление блюд и кулинарных изделий; Соблюдение технологии приготовления блюд.   Опыт работы от 1 года в ресторанных комплексах отелей не ниже 4-х звезд; Приготовление шведской линии питания; Приготовления  блюд высокой кухни (а la carte); Знание и выполнение санитарных норм; Наличие медицинской книжки с допуском к работе ...