Организация работы ресторана/караоке клуба; открытие/закрытие смены; работа с гостями, разрешение конфликтных ситуаций; знание кассовой дисциплины и Rk; обучение персонала, управление персоналом на смене; создание атмосферы гостеприимства; решение конфликтных ситуаций. Опыт от года менеджером ночного заведения. Знание RK и кассовой дисциплины обязательно...