- Среднее профессиональное образование и стаж работы в аналогичной должности от 1 года. - Организация производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности столовой. - Контроль качества приготовления пищи, соблюдение правил торговли и норм охраны труда. - Своевременное обеспечение продовольственными товарами. - Ведение учета и предоставления отчетности...