Повар выполняет следующие должностные обязанности: 1.Повар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. 2.Декорирует блюда. 3. Планирует меню. 4...