Организация бесперебойной работы кухни;личное приготовление, контроль качества, технологии и соблюдения рецептуры приготовленных блюдподбор и обучение сотрудников кухни;контроль за соблюдением правил и норм охраны труда и техники безопасности;контроль за соблюдением санитарных норм и правил;составление заказов на продукцию, проведение закупок, учет и калькуляция продуктов;проведение инвентаризации остатков продукции;формирование отчетности о производственной деятельности. [#1079299#]

5/2, выходные вс, пнРабота в Санкт-Петербурге, ст.м.ВладимирскаяРабота в небольшом гастропабеДружелюбная команда

Место работы: На территории работодателяГрафик работы: Полный рабочий деньОпыт работы: От 3 летТребования: Опыт работы с европейской кухней обязателен, не менее 3 летПунктуальность, внимательность, проактивностьОпыт на должности шеф-повара от 2-х лет