Руководит всем процессом обслуживания посетителей ресторана индийской кухни: встреча и размещение посетителей в зале; прием и оформление заказов на обслуживание торжественных событий, организация их проведения; обеспечение гарантии безопасности питания; руководит работой официантов, буфетчиков, кассиров и других работников зала. Опыт работы в ресторане индийской кухни...