Ежедневно осуществляет сбор порционных листов, передает их на пищеблок поставщика услуг по организации питания (далее пищеблок). Совместно с заведующим производством производит подсчет больных и их родственников, запланированных на обеспечение питанием на следующий день. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад пищеблока, контролирует правильность хранения запаса продуктов...