Обязанности Приготовление всей продукции, обозначенной в меню в соответствии с тех. картами. Контроль качества продуктов, проверка дат и сроков их хранения. Контроль хранения остатков продуктов, соблюдение норм и правил хранения. Содержание в чистоте рабочего помещении используемого оборудования. Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий...