Обязанности повара:- приготовление блюд в соответствии с меню- осуществление точной закладки продуктов согласно меню-раскладке- соблюдение технологических и гигиенических требований при кулинарной обработке пищевых продуктов- соблюдение соответствия веса порционных блюд, указанному в меню-раскладке.Обязанности зав...