Обязанности: Организация бесперебойной работы ресторана; Набор, и обучение линейного персонала (официанты, бармены, технический персонал); Документооборот ресторана(журналы, чек листы,графики); Работа с кассой,заказ хозяйственных товаров,инвентаризация ТМЦ. Работа в зале ресторана, разрешение конфликтных ситуаций и их предотвращение; Прием заказов на проведение банкетов для гостей ресторана и их...