Обязанности : - Заказ продукции; - Прием товара; - Проведение инвентаризации совместно с шеф поваром и сотрудниками кухни; - Контроль за стандартами отдачи блюд; - Обучение сотрудников кухни. Требования : - Опыт работы в аналогичной должности от 1 года; - Знание технологических процессов работы кухни; - Умение работать с техкартами и обучать при необходимости сотрудников кухни; - Ответственность, ...